Cocinas Comunitarias apoyadas por el DIF combaten desnutrición y sobrepeso

Los apoyos entregados por Rosita Martínez permiten a los niños tener una alimentación saludable

Dentro de los trabajos que el Sistema DIF municipal a cargo de la Doctora Rosa María Martínez Díaz realiza en favor de la niñez, destaca el programa de Desayunos calientes, que llega a las instituciones educativas con el objetivo de fomentar una alimentación saludable, así como apoyar a los menores que se encuentran en situación vulnerable y ofrecerles un desayuno completo para que tengan un mejor rendimiento en las aulas.

Mes con mes, las instituciones educativas reciben despensas con alimentos que son utilizados en la elaboración de platillos del buen comer, los cuales son preparados por un Comité de Cocina Comunitaria conformado por madres de familia que es capacitado por personal de Asistencia Alimentaria del DIF municipal.

Sofía Baltazar Rojas, Directora del Jardín de niños Ovidio Decroly, explicó este programa ayuda en la economía de los padres de familia y en la salud de los niños, pues se les ofrece un plato del buen comer, lo que les favorece su desarrollo físico combatiendo problemas de sobrepeso o desnutrición gracias al seguimiento que hace el personal del DIF municipal.

Rocío Téllez Juan, integrante del Comité de Cocina Comunitaria y encargada de la elaboración de alimentos señaló que diariamente se preparan platillos a base de verdura, arroz, frijol y soya, entre otros, “agradecemos mucho a la Doctora Rosita porque hay muchos niños que son de bajos recursos, sin su apoyo estos niños no tendrían alimentos”.